Qu’est-ce que le ramonage de hotte ?
Le ramonage consiste à enlever les dépôts de suie, de graisse et de poussière présents dans les conduits d’extraction d’air. C’est une opération complémentaire au nettoyage classique, qui vise à assurer un écoulement optimal de l’air et à prévenir les incendies.
Ne prenez pas de risques. Faites ramoner votre hotte de cuisine régulièrement !
Pourquoi faire ramoner ses conduits ?
- Garantir un bon tirage et une ventilation efficace
- Éviter les incendies dus aux graisses enflammables
- Se conformer aux obligations d’assurance et de sécurité
- Répondre aux exigences des services de contrôle sanitaire
Nos techniques de ramonage
- Ramonage manuel ou mécanique avec brosses rotatives
- Accès via trappes de visite ou démontage partiel
- Inspection visuelle en fin d’intervention
- Rapport de ramonage fourni
Types de conduits concernés
- Conduits de hotte en restauration
- Extraction de fumées de cuisson
- VMC professionnelles de cuisines collectives
Fréquence recommandée
- Au moins 1 fois par an dans tout établissement recevant du public
- Idéalement tous les 6 mois pour les cuisines intensives